食品工业生产过程中会产生大量的废水，气浮法处理废水是一种很常见的废水处理方法。
食品工业与人类的生活密不可分，而在食品工业生产过程中会产生大量的废水，其有机物含量高，不经处理直接排放将会对环境造成严重的影响。
气浮法又称为浮选法，是一种常用的废水处理技术，能够高效、快速的实现固液分离。气浮法的工作原理是利用气浮机等设备使水中产生大量的、而且高度分散的微细气泡，以气泡作为载体将废水中的悬浮物粘连，然后形成粘合体浮到水面，最后通过设备将水面上的浮渣清除，进而去除污水中的杂质。气浮法实现水中的固体和液体、固体与固体、液体与液体甚至溶质中离子的分离。其具备以下特点：
①气浮法对混凝沉淀未能去除的污染物质具有较高的去除率，对悬浮物的处理效果良好，是对沉淀作用的进一步补充;
②气浮过程增加了水中的溶解氧，对污水具有预曝气、脱色等作用，而且气浮渣中具有一定的含氧量，浮渣不宜变质;
③气浮法使污染物质浮在液体表面，有利于排渣，浮渣的含水率较低，可降低污泥的体积，进而降低污泥处置费用;
④气浮法所需构筑物占地面积小，一般是沉淀池的1/8～1/2;
⑤气浮法需要在废水中产生大量气泡，因此其耗电量较高，运行成本较高;
⑥气浮法中的释放器在工作时容易发生堵塞问题，而且气浮后澄清容易受天气影响;
⑦某些污水处理过程中气浮也需要添加一些药剂，但其用量较低，反应时间也较短。
一元化气浮设备分四个部分：
(二)回流水溶气释放器部分：
气浮效果的好坏，主要取决于回流水溶气及释放的效果。本气浮采用高效节能的溶气和释放设备。使空压机的压缩空气与处理后通过水泵加压的回流水在溶气罐中充分混合溶解，形成溶气水。溶气罐的工作压力一般为2-3.5kg/cm2。
(三)气浮部分：
通过加药混凝的污水进入气浮池中，由溶气罐中的溶气水在进出水管口下部由溶气释放器突然减压，使溶解于水中的空气由突然减压而释放出大量的微气泡。微气泡在上升过程中遇到污水中已经凝聚的悬浮物，微气泡附着在悬浮物上，使之很快上浮，这样污水中处理掉的悬浮物全部浮于上面。然后通过气浮上部的刮沫机把它们刮去排到污泥池中，而池底部通过处理的清水排出。
(四)电器控制部分：
本设备附设电器控制柜，调试安装后可达到无人操作状态。电控柜控制气水泵、刮沫机、加药搅拌机等设备的运行。
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(一)加药加药搅拌机聚凝部分;
污水由污水泵从污水池抽向涡流反应器。一般采用在污水泵前加药。这样可使药液和污水通过污水泵的叶轮旋转而得到充分的混合。药液由加药装置供给。加过药的污水进入涡流反应器中，污水得到充分的聚凝。